猪头肉切出6厘米长兽用注射针头？交城市监部门回应

5月29日，山西交城县居民武先生通过网络举报称，他在购买的猪头肉中切出了兽用注射针头，此事引发广泛关注。当天，武先生在接受大皖新闻记者采访时表示，“针头很粗，大约有6厘米长，就插在肉里面。”武先生希望有关部门查清针头来源，弄清楚当地销售的猪头肉是否存在问题。

对此，卖家姚女士告诉大皖新闻记者，她售卖的猪头肉进货渠道正规，做肉食行当近20年来，从未出现过肉中有针头的情况。

针对此事，5月29日下午，交城县市场监管部门的事件承办人员向大皖新闻记者透露，举报人武先生未在规定时间内提供有效的佐证材料。

买家投诉：猪头肉切出兽用注射针头

5月29日上午，武先生向大皖新闻记者讲述了事情经过。武先生介绍，他家住农村，4月20日，他前往交城县庆华街平价菜场一家熟食品店，购买了70多元共4斤左右的猪头肉，储存在冰箱内陆续食用至今。5月中旬，武先生的家人切肉准备食用时，在猪头肉里发现了兽用注射针头，针头较粗，有6厘米左右长。

事发后，武先生向当地有关部门进行了投诉举报。武先生称，市场监管部门认为无法确定猪头肉在售卖时就藏有针头，目前无法佐证，需要其进一步提供证据。

“我不是要赔偿多少钱去解决这个事。交城县城售卖的猪头肉源头是哪里？针头是正常打针折进去的吗？是否存在药物残留？”武先生说，发现针头后他并未找商家索要赔偿，他揪着这个事情不放就是希望有关部门能查清楚针头来源，这件事关系到交城百姓的食品安全问题。武先生介绍，他自己也从事养殖业，一般而言，在给猪打针时，通常在屁股或脖子等部位，不会打在头上。

武先生称，目前，他已经托人将带有针头的猪头肉送往太原市，正在联系专业权威机构进行检验，主要检验针头是否长期存在肉里。

卖家说法：售卖的猪头肉进货渠道正规

5月29日，大皖新闻记者联系到猪头肉的卖家姚女士，姚女士告诉记者，她不认可武先生的说法。姚女士表示，她是一个农村妇女，不太会玩手机，也查不出来是否有这笔订单，按照武先生的说法，猪头肉已经卖出去一个多月了，这个针头哪里来的说不清楚。

姚女士说，她绝对不会卖死猪肉，都是从正规厂家进货。同时，姚女士还表示，如果是死猪肉的话，会出现猪肉脂肪层上泛红的情况，不会像她售卖的猪头肉那样白净，她已经在当地做猪头肉生意近20年，从来没出现过武先生反映的问题。

姚女士还认为，在事情没弄清楚之前，武先生在网上发布视频的做法涉嫌损害她家门店的名誉，当地市场监管部门曾联系她配合调查，目前她家门店在正常营业。

部门回应：举报人未提供有效佐证材料

那么，武先生反映的问题是否属实？当地市场监管部门对此又有怎样的调查进展？

5月29日下午，事发地所属市场监管所负责处理此事的工作人员向大皖新闻记者透露，举报人武先生没有提供有效的佐证材料，“我们要求他（武先生）5个工作日内进行举证，他没有过来。”

在此之前，交城县市场监督管理局相关工作人员在接受大皖新闻记者采访时坦言，猪头肉藏有针头的情况非常少见，事情非常蹊跷，该局于29日早上收到了当地网信部门推送的上述信息，局办公室已经将情况上报给分管领导，相关情况还在进一步调查了解中。

大皖新闻记者 殷志强