交城骏枣

交城骏枣是山西四大名枣之一，誉为“枣后”，素有“八个一尺、十个一斤”之称。骏枣果大肉厚、质脆味甜、营养丰富、用途广泛。枣肉可提取食用香精，又可入药，有补血益气、安神养胃、健脾抗癌之功能。

交城琉璃咯嘣

“琉璃咯嘣”是明清以来汉族地区春节期间流行的一种特殊音乐玩具，它是用紫红色玻璃制成的，状如瓶形葫芦，其壁很薄，重量很轻，底部平面，薄如纸，用嘴唇含瓶口轻轻一吹一吸，其底部玻璃薄面即上下颤动，发出 “咯嘣、咯嘣”的声音，清脆悦耳，深受儿童欢迎。据史料上记载，中国各地类似"琉璃咯嘣"的手工制品都源自山西交城。交城县夏家营镇覃村是“琉璃咯嘣”原始产地，已有四百年的生产历史。

五香调料面

“民以食为天，食以味为先”，调味品在我国人民饮食习惯中具有很高的地位。交城县卫生馆五香调料面，对黄河中游区域以五谷杂粮、面食为主食的佐餐菜肴有很强的针对性，由多种纯天然中药材及植物香料配制而成。它的特性：芳香，开胃，化涩，散寒，温中，暖胃，行气，止痛，去腥，膻臊。是根据中国传统调味品的原理，并加以研究、实践，依据特定的气候、饮食、环境、生活、风俗习惯，结合纯天然植物香料及独到的加工技艺而成的。制作中，要经过选料、炮制、磨粉、细筛、焖压、包装等六道工序，配方独特，工艺独到，精工细作，风味独具，特别适合我国北方地区人民的口味，是地方特色浓郁、荤素皆宜、汤菜均可、冷热适用的速食调味品。

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